郑州巴基斯坦美食篇

相信这道菜的味道一定不错，而北方清真菜中的烧牛窝骨和西安遍布大街小巷的酱羊蹄，应当是从这道菜演变而来。菜里丰富的胶质，对皮肤是大有益处的。

最后，不得不说的就是巴基斯坦的奶茶文化，巴基斯坦作为穆斯林国家是禁止饮酒的，私自酿酒也是重罪，因此，奶茶就成为了他们日常生活中的主要饮料。巴基斯坦人喜欢喝奶茶，无论在机关、学校、工厂企业还是街头巷尾，茶馆和茶摊比比皆是，人们渴了、饿了、累了、乏了，都要到茶馆去喝一杯奶茶。早点喝奶茶、简单的午餐喝奶茶，午后三、四点喝奶茶。其种类除了甜咸两种外，还有加捣碎的开心果和巴达木果仁做成的克什米尔奶茶，一般呈淡粉色。
Bhallay是巴基斯坦旁遮普地方菜。它是由巴拉、 phulkiyan、 土豆、 洋葱、 西红柿和辣椒蘸酸奶或高。这道菜列入小吃，喜欢在晚上吃。咖喱提出一种香料粉用来洒的板或服务使之入味根据消费者的口味，看上去是不是像粉条呢？

eshawari chappli 烤羊肉串等是白沙瓦的一道名菜。肉碎肉是有很多的洋葱、 西红柿、 大蒜、 生姜、 香菜、 红辣椒、 盐的主要成分。它是在扁平的圆形状和油炸。Chappli kababs 被趁热和馕或 Tandori 罗迪以及绿色辣椒酱和酸奶。它是当作小菜或小吃以及茶吃。Peshawari Chappli 烤肉串是一个必须有几乎所有的在白沙瓦当地餐馆的菜。
Paaya，在印度语和乌尔都语中就是「蹄子」的意思。顾名思义，这道菜就是烧蹄子。它多出现在巴基斯坦的星期日早餐中和招待客人的宴席上，是一道较为隆重的大菜。食材中的蹄子主要是羊蹄和牛蹄，佐以洋葱、大蒜、番茄和咖喱烧制而成。
巴基斯坦人吃的西式点和面包外观不怎么好看，口味偏甜，以大是一种米饭布丁甜点烹饪 eid 或婚礼的或作为餐后甜点。它由煮饭直到很软，然后加牛奶和糖添加到它。大量的干果和葡萄干被添加到添加到这道菜的味道。它提供两个热和冷。上菜用的碗再点缀着碎的坚果和葡萄干。主要的菜肴在特殊场合像 Eid 或婚礼。它是巴基斯坦较喜欢的甜点。

饺子并非中国*有的食物。在中亚地区，饺子一样拥有悠久的历史。在巴基斯坦和其他南亚、中亚国家，饺子被称作mantu或manti，即是汉语中「馒头」的意思，也就是带馅的面食。而巴基斯坦的饺子，通常作为聚会时候的前菜出现。同时，小巧精致的饺子在食用起来也颇具趣味，所以是当地孩子的较爱。巴基斯坦的饺子，在馅料上当然与中国饺子有所不同。通常，它们的馅料由羊肉、洋葱、大蒜、芫荽和辣椒组成。而面皮和中国的云吞皮相仿。在蘸料上，巴基斯坦的饺子一般搭配酸奶，欧芹碎和木豆一起食用。